Büyük üretim kapasitesine sahip profesyonel ve kompakt boyutlu bir makine. MA50 için en iyi tanım budur; günde 30/35 kg’a kadar taze makarna işleyebilir ve özellikle bakkallar, şarküteriler ve az sayıda oturma yeri olan restoranlar gibi alanlarda oldukça kullanışlıdır. Yaklaşık 90 farklı taze makarna şekli üretebilirsiniz. Ayrıca makarnanın ön kurutması için entegre fan destekli versiyonunu da talep edebilirsiniz. Bu, fazla nemin giderilmesi ve mükemmel bronz kalıptan çekilmiş makarna elde edilmesi için en iyi yoldur.
MA50, iki farklı versiyonda sunulur:
Temel versiyon, havalandırmasız alt destek içerir.
Bir de, üretim döngüsü sırasında makarnanın kurutulmasını sağlayan entegre havalandırma sistemine sahip versiyon vardır. Bu da, makarnadaki fazla nemin dağılmasını ve makarnanın doğrudan pişirme aşamasına geçmesini sağlar.